في ظلّ المنافسة الشديدة في قطاع غسيل الملابس، يُفكّر جميع مديري مصانع الغسيل في كيفية جعل مصانعهم متميزةً ومتطورةً باستمرار. تكمن الإجابات في سلسلة من المقاييس الرئيسية، الدقيقة كالبوصلة، التي تقود الشركات إلى طريق النجاح.
لطالما ركّز المدراء على البيانات الأساسية، مثل التغيرات في أحجام الغسيل والتدفقات النقدية الداخلة والخارجة. وتتداخل هذه البيانات مع ملاحظات المدراء وحدسهم لدعم تخطيط نمو الأعمال، وتقييم المخاطر، وتقدير الأرباح. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في التركيز بشكل عميق على الجودة، وتعظيم الإنتاج، وتحسين عمليات المصنع، فهذا ليس كافيًا. يجب عليك إدخال مؤشرات مفصلة ومحددة، وقياس كل مؤشر إنتاج بدقة، وإيجاد طريقة ناجحة.
قياس تكلفة العمالة
العمالة هي واحدة من أغلى التكاليف في أيمصنع الغسيليُعدّ إيجاد طرق لقياس الإنتاجية أمرًا بالغ الأهمية للمدراء. تستخدم مصانع الغسيل عادةً مؤشر PPOH، أو الإنتاج بالساعة لكل عامل، لحساب وزن الكتان المُناول خلال فترة زمنية محددة مقسومًا على عدد ساعات العمل والمعالجة.
تعكس هذه القيمة مدى فعالية تصميم مصنع الغسيل، وكفاءة إدارة الموظفين، وراحة وكفاءة ظروف التشغيل، وتحسين سير العمل. كلما ارتفعت قيمة PPOH، زادت الكفاءة وانخفضت تكلفة العمالة بشكل كبير. يمكن للمصانع توفير تكاليف العمالة بسهولة من خلال تقليل عدد العمالة اللازمة للتعامل مع نفس كمية الغسيل من خلال التحسين الذكي.
تكلفة المياه والكهرباء
عندما امصنع الغسيلعند تركيب معدات جديدة أو توسيع الإنتاج، ترتفع فواتير الكهرباء والماء نظريًا. ولكن هل يعود هذا الارتفاع في التكلفة إلى توسع منطقي في الإنتاج أم إلى هدر غير مبرر للموارد؟ لفهم الوضع، وبناءً على الوزن الإجمالي للكتان المعالج، من الضروري حساب تكلفة الطاقة والكهرباء والمنظفات الكيميائية والمياه في جميع أنحاء المصنع.
نظريًا، تُعادل الموارد الكمية غسل المناشف الكمية، ولكن غالبًا ما توجد اختلافات في الواقع. من الممكن تحديد المشاكل المحتملة حسب نوع الغسالة، وحتى تحديد كل غسالة بدقة، في أقرب وقت ممكن. وتعتمد العديد من مصانع الغسيل على إحصاءات نوع الغسيل. تستهلك المناشف طاقة أكبر بكثير من الملاءات، وتستهلك مفارش المائدة مياهًا أكثر من أكياس الوسائد.
لا تُبرز هذه الإحصائيات المُفصّلة مدى إلحاح إعادة معايرة إجراءات الغسيل فحسب، بل تُتيح أيضًا تعديل أسعار الخدمات بمرونة وفقًا للتكلفة. عند الحساب، تُجهّز الآلة (أو مجموعة من الآلات) بجهاز لقياس استهلاك المياه والكهرباء للملابس خلال فترة مُحددة. يُمكن للمصانع العادية تسجيل ذلك يدويًا. بعض الآلات المُتطورة مُزوّدة بنظام حوسبة خاص بها لتحقيق حلول آلية.
بالإضافة إلى حساب تكلفة الكيلوغرام الواحد من الكتان، يُمكن لوظيفة قياس الماكينة تحديد سرعة التشغيل بدقة. على الرغم من أن لكل ماكينة سرعة قصوى قياسية، إلا أنها تتأثر أثناء التشغيل الفعلي بعوامل متعددة، وغالبًا ما لا تصل إلى الحالة المثالية. يُساعد هذا القياس مصانع الغسيل على تحديد نقاط الاختناق بسرعة، وتوزيع القوى العاملة بكفاءة، والتحذير من المشاكل مسبقًا.
إن انخفاض الإنتاجية قد يعني ضرورة تنظيف الآلات، أو ضرورة تدريب الموظفين، أو ضرورة جدولة الصيانة.
● القياس: قسّم وزن المنتج أو طوله (أو عدد القطع) على عدد ساعات التشغيل.
القدرة علىغسالة الأنفاقيتم قياسها من خلال عدد عمليات نقل الكتان في الساعة (عدد كعكات الكتان المنتجة في الساعة)، مقسومًا على عدد دفعات الكتان التي تتم معالجتها على مدار فترة زمنية.
إذا لم تكن النتيجة مثالية، فهناك احتمال كبير لحدوث اختناق في وصلة التجفيف. يُنصح بتعديل تسلسل تحميل الملابس. فتجفيف المناشف يستغرق وقتًا طويلاً، وغسل عدد كبير من المناشف على التوالي قد يؤخر عملية التجفيف. وبالمثل، تُقاس سعة المجفف بعدد عربات التجفيف في الساعة، ويجب أيضًا حساب وقت التحميل والتفريغ. من خلال المراقبة طويلة المدى، يمكن للناس تحديد نقطة هدر الوقت في...مجفف.
❑ سرعة الكي
يُعدّ قياس أداء المكواة من أولويات مصانع الغسيل. تُحدّد العديد من مصانع الغسيل قدرتها الإنتاجية بناءً على...مكواة، لأنها تقع في نهاية سلسلة الإنتاج، وغالبًا ما تشكل عنق زجاجة محتمل.
● القياس: اقسم عدد (أو طول) قطع الكي على عدد الدقائق المطلوبة للعثور على كمية الكي في الدقيقة
إن قياس القطع الكبيرة والصغيرة بشكل منفصل هو أكثر دقة.
● أسباب تقلب القياس:
سرعة توصيل الكتان غير المستقرة
متخللها فحوصات الجودة اليدوية
جودة الكتان تؤثر على القدرة الإنتاجية
في هذا الوقت، قد يكون تعديل معدل إعادة الغسيل قادرًا على فتح موقف جديد.
❑ وقت الاستعداد لغسالة الاستخراج
على الرغم من أن الناتج واحدغسالة الاستخراجمن المهم أن نلاحظ أن وقت الانتظار (فترة الغسيل بين عربتي غسيل) هو العامل الرئيسي الذي يؤثر على الكفاءة. هذه الفترة من "عدم استخدام" الغسالة هي مجرد انتظار غير فعال بلا جدوى. تعتمد معظم الغسالات في الصين على التحميل والتفريغ اليدوي، لذا فإن تحسين توزيع القوى العاملة في منطقة الغسيل أمرٌ بالغ الأهمية. إن مراقبة هذا المقياس قد يحفزك على تبسيط عملياتك، وزيادة الأتمتة، أو الاستثمار في غسالات نفقية فعّالة لتنشيط إنتاجك.
❑ معدل إعادة الغسيل
تختلف بقع الكتان في درجتها، وإعادة غسلها أمر لا مفر منه.
● معدل إعادة الغسيل سهل الحساب: قسّم عدد الملابس المتسخة/الملابس المعادة على العدد الإجمالي للغسلات في فترة زمنية معينة ثم اضرب الناتج في 100.
يُنصح بضبط معدل إعادة الغسيل على نسبة 3-5% من إجمالي حجم الغسيل. يُعد هذا المؤشر مهمًا لتحسين كفاءة الغسيل.
● قد يكون سبب انخفاض معدل إعادة الغسيل هو:
الإفراط في الغسيل (زيادة تكلفة الطاقة والمنظفات)
لا يوجد رقابة صارمة على الجودة (إرسال الكتان الذي يحتاج إلى إعادة غسله إلى العملاء)
الحلول:تعزيز التدريب وتحسين مراقبة الجودة
● معدل إعادة الغسيل مرتفع، والتكاليف الإضافية ترتفع.
إذا كان معدل إعادة غسل الملابس الخاص بالعميل بارزًا، فقد يكون ذلك لأن العميل يستخدم الملابس بشكل غير صحيح، مثل مسح الأرضية بمنشفة غرفة الضيوف.
الحلول:
ضبط عملية الغسيل.
رسوم مناسبة.
ارشد إلى استخدام الخرق الخاصة لتقليل الحاجة إلى إعادة الغسيل والتآكل.
❑ قياس العملاء
بالإضافة إلى تتبع أداء الآلات، تُدير العديد من المصانع المتقدمة أيضًا الكتان حسب العميل. وبينما يُمكن وزن الدفعات يدويًا، يُعدّ استخدام أنظمة تتبع الكتان المستقلة مثل تقنية تحديد ترددات الراديو (RFID) أكثر فعالية. بهذه الطريقة، لا يقتصر الأمر على تتبع التكاليف المرتبطة بكل قطعة من الكتان، بما في ذلك مياه الغسيل وتكاليف النقل، وما إلى ذلك، مما يُقلل من صعوبة حساب معدل الغسيل الإحصائي، بل يُضيف أيضًا قيمةً إلى بياضات الإيجار وبياضات العملاء. يُتيح استخدام تقنية تحديد ترددات الراديو (RFID) إحصاء البضائع المُستلمة بسرعة ودقة، والتحقق من التسريبات بعد الغسيل. كما يُتيح ذلك عدم إخفاء أي أغراض مفقودة أو مختلطة.
❑ العائد على الاستثمار
التكلفة هي الأساس لتطوير الأعمال، وتحديد العائد على الاستثمار أمر صعب.
إن الاستثمارات الكبيرة في الآلات مدفوعة بالعديد من العوامل:
· الطاقة الكامنة
· توفير تكاليف العمالة
· عمر الآلة
· تكرار الفشل
· تكاليف خدمات ما بعد البيع
· السرعة والجودة
كما نعلم جميعًا، تنخفض الأرباح إلى الصفر خلال فترات التوقف. اختيار علامة تجارية موثوقة وذات سمعة طيبة يعني عائدًا استثماريًا أفضل.
خاتمة
كل خطوة من خطوات تشغيلمصنع الغسيلقد يبدو الأمر بسيطًا، لكن لا يمكن الاستهانة بتأثيره عند معالجة عدة أطنان من الكتان يوميًا. بدون بيانات قياس دقيقة، يصعب الحكم بموضوعية على تأثير التغيير. مع أن تتبع هذه المؤشرات يتطلب وقتًا وجهدًا، إلا أنه يتطلب دقة واهتمامًا دقيقًا، لكن سيكون هناك عائد على الاستثمار. ستصبح مغسلة الملابس أكثر انسيابية وكفاءة، وستتحسن الخدمة، وسيتسع طريق النجاح تدريجيًا.
وقت النشر: ٢٠ مارس ٢٠٢٥